洪老师说：“钓花跳必须使用腰力、腕力搭配，但是最重要的还是，这个抓钩的制作！”
我看老师的示范，那个祖师爷爷做的抓钩，从出手到回飞，全部保持良好平稳的朝下姿势，这可是比不靠谱，爱做妖耍帅的三叔公厉害太多了。老师可不兴起《钓低头不钓抬头》的口诀，而是告诉我，花跳有鳃泡，牠必须储水在鳃泡里面，然后才能移动觅食、交朋友，所以低头吸吮泥水后，花跳必定有一个抬头动作，这个时候就是回钩的最佳时机。还有就是，老师他自己说，他的钓法叫做《半泥流》，也就是他喜欢钓躲在泥水交汇处的花跳。
老师跟我慢慢滑动到了一大群刮躁花跳集群，然后停了下来，开始挥杆钓鱼。只见老师以大约25度的角度，慢慢的挥动钓鱼竿热身！然后又试试抛了几杆，瞬间出手向前一挥，用力一提，竟然一箭双雕，祖师爷爷的飞爪，一次性抓回了二条肥粗发亮的大花跳！
……
这是神人，绝对的大神，歪诗王子林老师，加上网垵口出云号火头军唱歌唱不全的三叔公在他面前，全是渣渣。我忍不住给师父洪老师点了一百个赞，老师好像有心电感应，或者是对于自己这一杆也特别满意，对着我笑了笑，然后叫我尝试看看，他好在旁边纠正。
不得不说，一个好的示范，可以节约很多的训练时间，我学着老师的手法，先把抓钩摆弄准确，使得抓钩能够在天空中，保持稳定朝下，这是钓花跳最最基本的动作要求。练习纠正了几下，我自己对于飞爪的掌控也多了几分心得，于是我也对着眼前的花跳群，伸出了我两光仔的魔爪，咻滴一声，飞爪向前，就在花跳低头时，奋力一回，飞爪姿态完美，轨迹准确的向着开会聚集的花跳飞去！
……
不知道是瞎猫碰到死耗子，还是今天两光仔劫后余生运气爆棚，还是老师一年来钓鱼的教导，我第一竿出手，竟然就勾中大花跳，看着回飞的花跳，在空中扭来扭去，你们无法体会我两光仔当时兴奋的心情，六年了，经过了六年的朝思暮想，我终于把大花跳给钓了起来！虽然由于兴奋，造成我回竿子动作不流畅，一个轻微的停滞，花跳脱钩而去！洪老师叫了一声“可惜！”，但是我知道我自己已经掌握钓花跳的秘诀，缺少的只是经验跟练习，以我这个聪明的徒弟，加上这么厉害的老师，花跳花跳俺们来啦！
都是三叔公那个憨憨，技术差，还不会教徒弟，耽误了我六年的时间。有机会再见到三叔龟，一定抓几只花跳给他吃，这是老酒鬼三叔公最爱的下酒菜。
……
老师看见我掌握了基本功，然后我们二人就在潮间带上面分开，这里钓鱼完全没有危险，而且好玩。于是我采取半跪姿势，缓缓往大海方向滑去，慢慢找寻聚集的花跳群。我不停的挥竿刺鱼，虽然命中率只有可怜的百分之十左右，但是我已经非常开心了，能够远程打击花跳，然后刺鱼带鱼，看着在空中扭动的花跳，真是特别的爽！而且想到了花跳的美味，我的口水已经先流了下来！
好久好久没有吃过花跳了，今天怎么也能钓起50条花跳吧！我发现转手腕是钓花跳最重要的技巧，飞爪如果能安定，转手腕同时保证姿态正常，基本就能轻易钓上花跳，因为洪老师采用半水钓花跳，所以水面就是一个最好的基准面，这个飞爪稍稍入水，切过水面就是最佳的钓花跳位置！
……
10%～15%～20%～25%我的上鱼率越来越高，我内心越来越激动，自信心越来越强，差点就爆棚了。但是今天的上鱼率，也就停留在4中1，大概25%，而且钓花跳有个最好的地方就是，钓鱼时间特别长，对于潮汐影响不大，而且潮水上涨，对于钓花跳反而是黄金时段。自古以来，名师出高徒，诚不我欺，这次在洪天雄老师的带领之下，满足了自己六年来钓不到花跳的遗憾，而且还掌握了泥滩地钓鱼技术，这个技术同时可以应用在红树林地带抓鱼捕青蟹。
……
我们两个人随着潮水缓慢上移，一面走一面钓，我远远看见洪老师上鱼率大概超过50%，这真的特别厉害！一会脚酸了，就得换脚跪，因为泥地很软，所以还是觉得可以接受！最后上了岸，我钓到54条花跳，老师钓了超过100条，整个小竹篓，整整放了一半。骑车回到仁爱之家，祖师爷爷下厨，做的是正宗四川麻辣火锅，杀好清理干净的花跳，整整齐齐排了两大盘，我们还买了很多火锅料，就在仁爱之家的大厨房，满满摆了一大桌子，祖师爷爷还叫来几个孤寡老人一起，还有医生、看护工、院长，一共10多人，开开心心的吃火锅！当年我两光仔还不曾吃过麻辣火锅，薄片牛肉一涮三秒之后，入口滑嫩，而且麻香味道冲击着味觉神经，直到脑门，一下子把我两光仔给呛得打喷嚏，大家都知道，吃麻辣火锅，最忌讳打喷嚏，因为越打越麻辣入脑，几乎神仙难救，得好几分钟才能缓过劲来。一大群爷爷奶奶，看着一个唯一的小孩，充满了怜爱，争先恐后帮我倒水、拍背，只因为他们很久很久没有接触小孩了，当年这里都是收容孤寡老人，很多人都是无儿无女，寂寞难耐。当知道这鱼是我们钓的，更是给我们点赞奖励。用花跳涮麻辣火锅，绝对比泥鳅、黄鳝好吃，因为花跳虽然长得黑不溜秋的，但是全身软骨白肉，没有一丁点浪费，可以全部放在嘴里咀嚼，甜、香、滑、嫩搭配红油辣子的麻、椒、咸、辣，真是绝配。我两光仔人生中认识很多草根美食大师，他们往往能用最简单的食材，料理出最接地气、最最好吃的庶民美味，今天这个麻辣火锅就是地道的写照！
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